最近是竹筴魚的季節,與朋友海釣後,帶來了一箱新鮮的竹莢魚~ 所以為了保存竹莢魚的
最近與買了蒸氣式烤箱的朋友,愛上了研究各種烤肉料理~ 於是,在多次的實驗料理下,
過年前,做給家人吃的焗烤蒜蓉蝦,被爸爸念念不忘, 於是趁著朋友送來了超新鮮的大蝦
開工第一天,最適合吃點甜甜,為新的一年努力賺大錢了! 所以,趁著午後空擋,把過年
新年快樂!圍爐守夜一定要吃的酒加湯,就是這鍋越煮越好吃的「酒家菜-魷魚螺肉蒜」了
年菜一定要吃的「年年有魚」,就是這尾清蒸黑鯛魚了~ 鮮美的清蒸魚,不需要太多技巧
下個月就要過年了,還在想年菜要煮什麼的朋友, 這道象徵「龍華富貴」的滷蹄膀一定要
唸書放學的時,最喜歡與朋友一起買的點心,就是料超多的「營養三明治」了! 隨著時代
喜歡點紅油炒手來吃的朋友,總是抱怨:外面賣的餛飩吃起來不夠紮實,有肉味,所以念叨
充滿眷村味的老兵豆乾,其實是一款簡單的涼拌滷豆乾絲,滷好後,拌入簡單的調味,就是
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