上次拜七娘媽時,用老薑與鴨肉片做了一大盤的鴨肉油飯,沒想到,受到大家的熱烈歡迎,於是最近趁空擋,又做了一批~
上次分享完蒜香牛奶貝後,朋友許願要吃下飯的「九層塔炒蛤蠣」,於是趁著她姪女生日,她拎了一袋蛤蠣跟食材來,準備來
今天是父親節,晚上特別準備了爸爸最愛的蒜香牛奶貝,用全酒烹煮的的牛奶貝,只簡單搭配蒜頭跟蒜苗,就非常好吃~ 尤
一起釣魚的朋友,又拿來了好一些新鮮的蚵仔~ 想著週末晚上要一起聊天喝啤酒小聚,於是用超簡單的材料,把蚵仔變成下
颱風天外送員不送餐,只好來自己弄個簡單的清冰箱料理了~ 把冰箱的菇類、青菜、冬粉,川燙炒熟後,拌上 léver
炒飯大概是家人最愛的清冰箱料理了,當打開冰箱,看到前一天剩下的白飯、還沒吃完的鯖魚、小白的雞蛋後,就決定來炒一
朋友從山上拿了好些的桂竹筍來,全部處理殺青後,媽媽把嫩嫩的筍尖拿去炒肉絲了,於是
媽媽又買了好吃的味噌回來了! 原本是要煮鮭魚味噌湯的,但,最近天氣真的太熱了~
上禮拜的南瓜還沒用完,這次做了超適合拌飯的南瓜蝦仁豆腐煲, 甜甜的南瓜口感,配上
南瓜是甜鹹都好吃的美味果瓜,前陣子朋友剛好送來了許多自種的阿誠南瓜, 於是趁著假
最近天氣真的很奇怪,一下熱一下冷的,常常讓人感覺莫名的煩躁~ 在有點火氣的時候,
最近是竹筴魚的季節,與朋友海釣後,帶來了一箱新鮮的竹莢魚~ 所以為了保存竹莢魚的
最近與買了蒸氣式烤箱的朋友,愛上了研究各種烤肉料理~ 於是,在多次的實驗料理下,
過年前,做給家人吃的焗烤蒜蓉蝦,被爸爸念念不忘, 於是趁著朋友送來了超新鮮的大蝦
開工第一天,最適合吃點甜甜,為新的一年努力賺大錢了! 所以,趁著午後空擋,把過年
新年快樂!圍爐守夜一定要吃的酒加湯,就是這鍋越煮越好吃的「酒家菜-魷魚螺肉蒜」了
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