【食譜】簡單零失敗，好吃美味的味噌烤鮭魚
媽媽又買了好吃的味噌回來了！
原本是要煮鮭魚味噌湯的，但，最近天氣真的太熱了～
所以，趁著連假要跟朋友小酌，就把鮭魚跟味噌，變成美味的「味噌烤鮭魚」囉！
整個很適合下酒
下面分享做法，給大家參考囉～
食材準備
- 鮭魚片 一片200g
- 味增 1大匙
- 醬油 1茶匙
- 米酒 1茶匙
- 青蔥 1支
做法
1.鮭魚洗乾淨後，用紙巾吸乾，並放在烘焙紙上，灑一些米酒後，包起來
2.烤箱上/下火設定200/200度，烘烤15分鐘
3.味增，米酒，醬油混合均勻後，塗抹在鮭魚上
4.上火200度，再烘焙5分鐘即可
5.鮭魚出爐後，灑上蔥花跟七味粉，就可以享用囉～
阿蛙師小撇步
1.味增要烤過，才會有酶鈉反應，吃起來更好吃唷
Hi，我是阿蛙師
一個喜歡青蛙，又有點潔癖的料理愛好者，平常沒事就喜歡煮煮飯，把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家，希望大家一起吃得開心囉～
合作邀請：wowhee.mk@gmail.com
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