【食譜】簡單不失手,美味蒜香辣味蝦

廚友小圓姐姐收到了橄欖油的合作邀請,於是…平常不太會煮海鮮料理的她,

打來電話表示:「蛙蛙~請支援上菜啊!」

於是~~~

假日空檔,帶著前陣子海釣的蝦子,去小圓姐姐家做了一道超簡單的蒜香辣味蝦,不得不說,橄欖油品質好,真的隨便做都好吃!

蒜香辣味蝦一端上桌,大家瘋搶!一下子就吃光了😂

下面分享做法,給大家參考囉~

對橄欖油有興趣的朋友,可以去 小圓姐姐愛料理 粉專問問囉~

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材準備

  • 蝦 1斤
  • 蒜頭 5顆
  • 橄欖油 2大匙
  • 胡椒 少許
  • 辣粉 少許
  • 鹽巴 少許

做法

1.滾水川燙蝦子,燙到蝦子尾巴捲起即可撈起

2.放涼後,將蝦子一一去殼

3.所有調味料混合均勻後,拌入蝦子,即完成上桌

阿蛙師小撇步

1.蝦子捲起來即可,蝦肉才不會過熟

Hi,我是阿蛙師

Hi,我是阿蛙師

一個喜歡青蛙,又有點潔癖的料理愛好者,平常沒事就喜歡煮煮飯,把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家,希望大家一起吃得開心囉~

合作邀請:wowhee.mk@gmail.com

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