【食譜】懶人麵料理，咖喱烏龍麵 vs #咖喱焗烤麵

最近我們的牛咖喱詢問度有點高，幾個愛吃麵的朋友問：「咖喱搭麵適合嗎？」

秉持著專業的開箱分享精神，我們趁著下班空檔，開始煮起了麵，是「咖喱烏龍麵」與「咖喱焗烤麵」～

咖喱烏龍麵，非常簡單！料理時間大概5分鐘，水滾後烏龍麵燙一燙，淋上咖哩就可以輕鬆品嚐～

咖喱焗烤麵，也很簡單，只是焗烤的時間稍微長一點，然後記得要選用螺旋麵，吃起來會更入味！

下面作法，給大家參考囉～

咖喱烏龍麵

食材準備

• 烏龍麵 1包
• 私房咖喱牛 1包
• 水煮蛋 1顆
• 時蔬 適量

步驟做法

1.將咖喱牛冷凍包放入電鍋加熱

2.水滾後，川燙烏龍麵

3.撈起烏龍麵，淋上咖哩醬汁，放上蔬菜，完成～

阿蛙師小撇步

如果希望歐姆蛋口感更柔軟，可以加一大匙鮮奶或鮮奶油烏龍麵撈起時，可以沖一下冷水，口感會更Ｑ彈

咖喱焗烤麵

食材準備

• 螺旋麵 1碗
• 私房咖喱牛 1包
• 起司絲 120ｇ(30g放麵裡，90g放上層）
• 時蔬 適量

步驟做法

1.將咖喱牛冷凍包放入電鍋加熱。

2.先川燙螺旋麵，大約煮7分鐘，不要太熟，不然會太爛。

3.熱鍋後，拌炒蔬菜，加入螺旋麵、咖喱牛、起司絲拌炒均勻。

4.拌好的咖喱螺旋麵，放入盤中，烤箱設定200度，烘烤10分鐘，即可出爐撒上胡椒香料，完成～

阿蛙師小撇步

1.咖喱螺旋麵中拌入一下起司絲，醬汁會更加濃郁

2.如果喜歡吃焦一點焗烤，烤完10分鐘後，可關掉下火，保留上火，再烤5分鐘。

分享完兩款超簡單的咖喱麵料理，不知道大家喜歡哪一種呢？

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