【食譜】暖心驅寒，元氣爆棚！當歸黃耆雞湯開鍋啦！
寒流來襲，冷颼颼的天氣，怎麼能少了一碗暖心暖胃的熱湯呢？
這道「當歸黃耆養生雞湯」，結合中藥材的溫補特性，不僅驅寒，更能滋補元氣！
這週在家簡單煮上一鍋，讓全家人喝得暖暖的，驅走冬日的寒意～
下面分享食譜，趕緊試試看吧！
食材準備
- 土雞肉 半隻
- 當歸 1片
- 黃耆 20克
- 薑片 6片
- 紅棗 5顆
- 枸杞 一小撮
- 二砂 一大匙
- 鹽巴 適量
- 米酒 一碗
做法
1.冷水川燙雞肉，川燙至沒有血水，即可撈起。
2.雞肉洗淨後，與所有材料放入鍋中，加2000cc的水。
3.中小火滾煮40分鐘，最後調味即可起鍋享用！
阿蛙師小撇步
1.加入兩片川芎，湯頭更起來會更好喝唷
Hi，我是阿蛙師
一個喜歡青蛙，又有點潔癖的料理愛好者，平常沒事就喜歡煮煮飯，把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家，希望大家一起吃得開心囉～
合作邀請：wowhee.mk@gmail.com
相關文章
