【食譜】10分鐘搞定！川燙熱拌水蓮輕鬆上桌
自從上次發現前年的褲子穿不下後，就開始有意識的戒糖、戒澱粉，希望可以早日減重成功，穿回原本的褲子
所以～最近把平常用大火熱炒的水蓮，改成了川燙熱拌，不僅更清爽少油，也更清脆好吃！
幾週的飲食調整下來，感覺身體有漸漸輕盈不少的感覺～
下面分享做法，給大家參考囉～
食材準備
- 水蓮 2卷
- 薑絲 適量
- 蒜末 適量
- 辣椒 適量
- 鹽 2茶匙
- 鰹魚粉 1茶匙
- 植物油 1小匙
做法
1.鹽巴、鰹魚粉、油放入鍋中
2.水燒滾後，水蓮川燙30秒，撈起至調料鍋中，拌一拌
3.大火起油鍋，爆香蒜末、薑絲，加入少許米酒嗆香
4.再將爆香好的辛香料油，淋在水蓮上，拌一拌即可享用
阿蛙師小撇步
1.加入米酒嗆香，就會有熱炒的香氣
Hi，我是阿蛙師
一個喜歡青蛙，又有點潔癖的料理愛好者，平常沒事就喜歡煮煮飯，把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家，希望大家一起吃得開心囉～
合作邀請：wowhee.mk@gmail.com
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